ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับปูม้า

ปูม้าเป็นที่นิยมอย่างมากในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารทะเลและบุฟเฟต์ เนื่องจากมีเนื้อหวาน นุ่ม และราคาเข้าถึงง่ายกว่าปูทะเล นิยมนำไปนึ่ง ย่าง หรือทำยำปูม้า

ข้อมูลเพิ่มเติม

มีจำหน่ายทั้งปูเป็น ปูน็อก และปูม้าแกะเนื้อ ซึ่งสะดวกต่อการใช้งาน ปูม้ามีหลายขนาด ผู้ซื้อควรเลือกขนาดที่เหมาะสมกับการใช้งานและงบประมาณ

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกปูที่ยังมีชีวิต หรือเพิ่งตายใหม่ๆ เนื้อแน่น
• สังเกตสีของกระดองต้องสดใส ไม่มีรอยดำ
• สำหรับปูม้าแกะ ควรเลือกจากผู้ผลิตที่ได้มาตรฐานและมีสุขอนามัยที่ดี