ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับฟองเต้าหู้

ฟองเต้าหู้เป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่นิยมใช้ในอาหารจีนและอาหารเจ มีลักษณะเป็นแผ่นบางๆ ใช้ห่อไส้ ทำอาหารประเภททอด นึ่ง หรือตุ๋น เป็นที่ต้องการในร้านอาหารจีนและผู้ประกอบการอาหารเจ

ข้อมูลเพิ่มเติม

ฟองเต้าหู้มีทั้งแบบสดและแบบแห้ง แบบแห้งต้องนำไปแช่น้ำให้นิ่มก่อนนำไปใช้ ส่วนแบบสดสามารถใช้ได้ทันที ควรเก็บแบบแห้งในที่แห้งและเย็น และแบบสดในตู้เย็น

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกฟองเต้าหู้ที่ไม่มีกลิ่นหืนหรือกลิ่นอับ
• สำหรับแบบแห้ง ควรเลือกแผ่นที่สมบูรณ์ ไม่แตกหักง่าย
• เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันความชื้น