ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับมะเฟือง

มะเฟืองเป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นที่ต้องการในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหาร โรงแรม และผู้ผลิตน้ำผลไม้ นิยมนำไปตกแต่งจานอาหาร ทำเครื่องดื่ม หรือรับประทานสด

ข้อมูลเพิ่มเติม

มะเฟืองมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวสดชื่น และมีรูปทรงคล้ายดาวเมื่อหั่นขวาง ควรเลือกผลที่ผิวสีเขียวอมเหลืองสดใส ไม่มีรอยช้ำ และเก็บในตู้เย็นเพื่อรักษาความสด

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกผลที่ผิวสีเขียวอมเหลืองสดใส
• ควรมีขอบสันที่แข็งและไม่เหี่ยว
• หลีกเลี่ยงผลที่มีจุดดำหรือนิ่ม