ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับสับปะรดภูแล

สับปะรดภูแลเป็นที่นิยมอย่างมากในตลาดค้าส่งผลไม้พร้อมทานและโรงงานแปรรูป กลุ่มผู้ซื้อหลักคือพ่อค้าแม่ค้ารถเข็นผลไม้ ร้านอาหาร และผู้ผลิตผลไม้แปรรูปแช่แข็ง

ข้อมูลเพิ่มเติม

มีการซื้อขายทั้งแบบผลสดเพื่อนำไปปอกเองและแบบปอกเปลือกสำเร็จรูปบรรจุกล่อง การเก็บรักษาแบบผลสดควรวางในที่แห้งและเย็น ส่วนแบบปอกเปลือกต้องเก็บในอุณหภูมิแช่เย็น 2-5 องศาเซลเซียสตลอดเวลา

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• หากซื้อแบบผลสด ให้เลือกผลที่มีตาห่างและเปลือกตึงสีเหลืองอมเขียว
• หากซื้อแบบปอกเปลือกแล้ว ให้สังเกตเนื้อต้องมีสีเหลืองทองสม่ำเสมอและไม่มีกลิ่นหมักอมเปรี้ยว
• หลีกเลี่ยงผลสดที่มีขั้วเน่าหรือมีเชื้อราขึ้นบริเวณรอยตัดขั้ว