ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับมะละกอ

มะละกอดิบเป็นผลไม้ที่สำคัญในตลาดค้าส่ง โดยเฉพาะสำหรับร้านส้มตำ ร้านอาหารอีสาน และผู้ประกอบการอาหารที่ต้องการวัตถุดิบหลักในการทำส้มตำ

ข้อมูลเพิ่มเติม

มะละกอดิบมีเนื้อกรอบ รสชาติจืด เหมาะสำหรับนำไปขูดหรือสับทำส้มตำ หรือนำไปแกงส้ม ควรเลือกที่ลูกใหญ่ ผิวเรียบเนียน และมีสีเขียวสด

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกลูกที่ผิวสีเขียวสด ไม่มีรอยช้ำ
• เนื้อแน่น แข็ง ไม่นิ่ม
• ขั้วยังคงติดแน่น