ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับมะม่วงมหาชนก

มะม่วงมหาชนกเป็นผลไม้เศรษฐกิจที่นิยมซื้อขายในตลาดค้าส่งเพื่อการส่งออกและการแปรรูป กลุ่มลูกค้าหลักคือผู้ประกอบการโรงงานแปรรูปผลไม้ ร้านของหวาน และผู้ส่งออกผลไม้ไทย นิยมนำไปทำมะม่วงอบแห้ง น้ำผลไม้ หรือทานสดคู่กับข้าวเหนียวมะม่วง

ข้อมูลเพิ่มเติม

มะม่วงชนิดนี้มีจุดเด่นที่กลิ่นหอมเฉพาะตัวและสีผิวสีแดงอมส้มเมื่อสุกจัด การเก็บรักษาควรเก็บในอุณหภูมิห้องหลีกเลี่ยงแสงแดดจัดเพื่อป้องกันผิวเสีย และไม่ควรแช่เย็นจนกว่าจะสุกเต็มที่เพื่อป้องกันอาการสะท้านหนาว

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกผลที่มีรูปทรงยาวรี ผิวเรียบเนียน ไม่มีรอยช้ำลึก
• หากต้องการใช้ทันทีให้เลือกผลที่มีกลิ่นหอมโชว์สีแดงอมส้มชัดเจน
• สำหรับการขนส่งระยะไกลควรเลือกผลดิบสีเขียวอมเหลืองที่มีเนื้อแน่น