ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับมะม่วงฟ้าลั่น

มะม่วงฟ้าลั่นเป็นที่นิยมในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารและผู้ประกอบการที่ต้องการมะม่วงดิบรสเปรี้ยวจัด เนื้อกรอบ เหมาะสำหรับทำเมนูยำ ส้มตำ หรือทานคู่กับน้ำปลาหวาน

ข้อมูลเพิ่มเติม

มะม่วงฟ้าลั่นดิบมีเนื้อสีขาวขุ่น รสเปรี้ยวจัดและเนื้อสัมผัสกรอบแน่น เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความกรอบและรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ มีทั้งเบอร์ใหญ่และแบบคละขนาด ควรเก็บในที่แห้งและเย็น

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกผลที่มีผิวสีเขียวเข้ม ไม่มีรอยช้ำ
• สัมผัสแล้วต้องแข็งและแน่นมาก
• หลีกเลี่ยงผลที่มีผิวเหลืองหรือนิ่ม แสดงว่าเริ่มสุก