ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับแพร์

ลูกแพร์ยุโรปเป็นผลไม้นำเข้าที่มีรูปทรงเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีการซื้อขายในตลาดค้าส่งทั้งสีเขียว สีแดง และสีน้ำตาล กลุ่มผู้ซื้อหลักคือโรงแรม ร้านอาหารตะวันตก และผู้จัดกระเช้าผลไม้

ข้อมูลเพิ่มเติม

แพร์ยุโรปต่างจากแพร์เอเชียตรงที่เนื้อจะนุ่มละมุนและมีกลิ่นหอมเมื่อสุกเต็มที่ แหล่งนำเข้าสำคัญมีทั้งเซาท์แอฟริกา ออสเตรเลีย อเมริกา และจีน การบ่มให้สุกควรทำที่อุณหภูมิห้องก่อนนำไปแช่เย็น

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกผลที่ขั้วยังติดแน่นและไม่มีรอยช้ำขนาดใหญ่ที่บริเวณก้นผล
• หากต้องการใช้งานทันที ให้เลือกผลที่เนื้อบริเวณรอบขั้วเริ่มนุ่มลงเล็กน้อยเมื่อกดเบาๆ
• หลีกเลี่ยงผลที่มีรอยขีดข่วนลึกหรือมีจุดดำที่เกิดจากเชื้อรา