ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับแอปริคอต

แอปริคอตสดเป็นผลไม้นำเข้าที่มีฤดูกาลจำกัด นิยมซื้อขายในกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่ และร้านจำหน่ายผลไม้นำเข้าเพื่อนำไปแปรรูปหรือจำหน่ายสด

ข้อมูลเพิ่มเติม

ผลไม้ชนิดนี้มีเนื้อนุ่มและบอบบาง ช้ำง่าย จึงมักบรรจุในกล่องที่มีการป้องกันการกระแทกอย่างดี ควรเก็บรักษาในตู้เย็นและหลีกเลี่ยงความชื้นสะสมเพื่อป้องกันเชื้อรา

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกผลที่มีสีส้มอมเหลืองสม่ำเสมอและเนื้อตึงแน่นพอดี
• หลีกเลี่ยงผลที่มีสีเขียวปนเพราะจะยังมีรสเปรี้ยวและยังไม่สุกดี
• สังเกตบริเวณขั้วผลต้องไม่มีรอยช้ำหรือร่องรอยของเชื้อรา